美味しい色

カラフルなものが美味しいとは限らない

お店のメニューを考えていく時、なぜか全部茶色になっていくのですが(笑)。

SNSなどで集客を考えた場合、所謂「映え」、皆さん意識してますよね？カラフルな色合いのものがアップされているので、自分たちもそういった色合いの商品開発を目指しますよね？

レシピなどが紹介してあれば、一度作ってみて下さい。

多分、そんなに美味しいものではないと思います。

何故か？

美味しいものは意外と「映えない」からです。

勿論、そうでないものもありますよ。フレンチや日本料理などは目でも楽しめる料理ですから。しかし、我々のような軽食において、美味しさとは色合いではありません。

そりゃ、見た目にもカラフルな料理ならいいとは思いますが、焼いたトーストやチーズ、パイ、菓子、コーヒーや紅茶、etc.

何色でしょう？

新鮮なフルーツやサラダは貴重です。

色合いという点においては。

しかし、みんな地味な色合いでも悲観することはないです。

だって、美味しいんですから！

あなたの作る料理も飲み物も、ダサい色合いですが、とっても美味しいのですよ。

自分たちの作る商品に自信があれば、SNSなんて見る必要はありません。

サーカスみたいなドリンクを羨ましいと思う必要もないんです。

美味しいものは決して、カラフルではない。ということを覚えておきましょう。