ポークビーンズ

勘で作っても旨い！

料理を勘で作るのはどうかとは思うのですが、ほどほどの勘があればできてしまいますから不思議です。煮込み料理は、お塩や砂糖の入れ過ぎに注意してたら大抵はうまくできますｗ

豚肉は塊りでもミンチでもどちらでも。豆はひよこ豆やインゲン豆の水煮で大丈夫です。トマトベースですが、ハーブやセロリで複雑な味、というか西洋料理特有の香りがします。

じっくり煮込んで、肉の旨味が溶けだしたら、もうサイコー！

仕上げにチリパウダーでちょっとピリ辛にしたら、暑い夏でもガンガンイケちゃいます。

シンプルにバゲットや生野菜と一緒に盛り付ければ、ランチの完成です。

グラスワインでも付けたらお洒落ですね。ソーセージ付けてディナーでもいけるかもです。

ポークビーンズのレシピは色んな所にあると思うので割愛いたしますｗ

大丈夫です、簡単ですから。ガッと作っちゃってください。