トーストでデザート

ケーキが出来ないならパンで作ろう

「またまた、そんな無茶ぶり、、、ｗ」

という声もチラホラ聞こえてきますが、工夫とアイデアで幾らでも作り出せるんですよ。

喫茶メニューに「バタートースト」や「ハニートースト」などがありますが、お店によっては主力商品だったりします。大抵の場合はホイップクリームやバニラアイスなどを付けたり、チョコソースをかけたりと、それはそれで美味しい商品になっています。

トーストはそういった意味では、クレープやパンケーキなどと同じように表現することが可能です。

何も作れなくても、パンは買えますｗ

見本となるのは、ベーカリーが併設されたお店のデザート商品ですかね。パン屋さんなので、パンの特徴に合った具材（？）のチョイスが上手だと思います。

菓子パンを想像してみてください。

パンはどういった生地ですか？

リーン系ですか？リッチ系ですか？

フルーツは生ですか？ドライですか？

クリームは生クリームですか？カスタードですか？

そういったことを踏まえて考えたら、自然と美味しい組み合わせは見つかると思います。

「ヴィエノワズリー」という言葉はあまり一般的ではないですが、フランスなどヨーロッパでは、通常のパンとは違う、バター・卵・牛乳・砂糖などを使った、お菓子のようなリッチなパンのことを言います。

日本でいうところの「菓子パン」ですね。

私は、これが本当に好きなので、自分でも作ったりしますが、やはりバターの効いた生地が最高に旨いです！

パンでこれを表現するなら、ブリオッシュなどが最適ですね。普通の食パンより風味も味もすごくリッチです（そりゃそう）。

ですから、トーストでデザートを作るなら、ブリオッシュ一択かなと。名前が違うパンに「デニッシュパン」というのもありますが、ほぼ同じものと捉えてよいです。

バターの多いパンだと、トーストした時に「サクサク」になりますので、フルーツやクリームとの相性もよくなります。決して「もっちもっち」のパンを選んじゃダメですよ(笑)。