お手軽パンスイーツ

ケーキの作れないあなたのために

ケーキが作れなくてもいいんです。パンが焼けなくてもいいんです。コストをかけずに見栄えの良いススイーツが作りたい(横着者の)あなたにぴったりの商品があるんです。

パンから作るカフェスイーツといえば、フレンチトーストなどが代表的ですが、アパレイユに漬けこんだり、なんだかんだで手間のかかるものでした。トーストじゃ、なーんかインパクト弱い気がしますし。

写真はフレンチトーストっぽいですが、シュガー＆バターサンドです。サンドというからにはもう一枚乗っかっていますが、特に挟んで食べる必要はありません。バゲットやカンパーニュをスライスして、たっぷりのバターで両面を焼きます。あ、トースターではなくフライパンで焼きます。途中グラニュー糖をかけてキャラメリーゼすると表面がパリッとします。

あとは、バナナ、生クリームなどをトッピングして、キャラメルソースをかければ出来上がりです。最後にシナモンパウダーやアーモンドを散らしてもいいですね。

例えばこれ、パンではなくクレープ生地だったり、パンケーキだったり、フレンチトーストだったりしても商品として成り立つでしょ？だからパンもこういう風にアレンジすると、クレープやふわふわのパンケーキが焼けなくてもできちゃいますね！もちろん普通の食パンでもいけますが、シュガーバターで焼くというのが肝です。決して、トーストにバター塗ってグラニューかけちゃだめですよー。

やり方はシンプルですが、厚切りハムやベーコンと一緒に食べたり、ソースもメイプルに変えたり、クリームチーズやリコッタチーズを塗ったりと、豊富なバリエーションができると思います。

どうでしょう？シュガーバターサンド。目からウロコの逸品です。