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腹割れしないスコーン
伸びないね~ カッコいい腹割れのスコーン、焼きたいんですよね~w あ、「腹割れ」というのはスコーン用語で、焼いた時に膨らんだスコーンの生地が裂けてしまった状態を言いまして、それくらい膨らんだよという事で、スコーン業界ではスコーンの良し悪しを決める重要な要素となります。...
cou
2023年7月13日
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