PRIMAL  BASE

時間をかけないが正解 以前スコーンを作った時、私の作るスコーンは「あまり膨らまない」と書いた記憶があるのですが、「形は悪くても美味しいからいいんじゃないか」と思っておりました。 スコーンのレシピをネットで探すと、「腹割れ」という言葉がよく出てきます。焼いてる時にスコーンが膨...