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ココアの話
ココアとカカオの違い 表記は違っていても両者は同じものを指します。カカオが訛ってココアと呼ばれるようになったとか。但し、一般的にはカカオという表現は「原料」として、「ココア」はカカオが何かしらの加工された「加工品」として用いられるのがほとんどです。したがって「カカオ50％」...
cou
2023年9月17日
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